Chef de Culture H/F - Le CAB’ BFC

Notre client est un domaine viticole bourguignon reconnu, certifié en agriculture biologique, cultivant des parcelles réparties sur plusieurs appellations prestigieuses de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Attaché à la qualité de ses vins et au respect de son terroir, il associe savoir-faire viticole et exigence dans la conduite de son vignoble. Dans le cadre de son organisation, nous recherchons un Chef de Culture H/F pour son pôle situé sur la Côte de Beaune Nord, avec un poste basé à Beaune (21).

Au plus près des équipes et des parcelles, vous organisez les travaux viticoles tout au long de l'année, tout en participant activement aux opérations sur le terrain. Vous encadrez une équipe d'environ dix collaborateurs, permanents et saisonniers.

·Planifier, organiser et suivre l'ensemble des travaux de la vigne, manuels et mécanisés, selon les besoins des parcelles et le calendrier cultural.
·Encadrer, accompagner et fédérer une équipe d'environ dix personnes, en veillant à la qualité du travail et au respect des consignes.
·Participer directement aux travaux viticoles et à la conduite des équipements, notamment des enjambeurs selon vos compétences.
·Adapter l'organisation et les interventions aux aléas climatiques et aux impératifs de production.
·Superviser les équipes de vendangeurs pendant les vendanges et assurer le bon déroulement des opérations.
·Assurer le suivi des travaux, la traçabilité des interventions et les remontées d'informations nécessaires.
·Veiller au respect des pratiques de viticulture biologique, des règles de sécurité et des exigences de qualité du domaine.

Issu(e) d'une formation supérieure en viticulture, agronomie ou agriculture (idéalement Bac +5, école d'ingénieur ou master), vous êtes avant tout une personne de terrain, passionnée par la vigne et sensible aux exigences de la viticulture de qualité. Une expérience en travaux viticoles et en conduite d'enjambeur constitue un atout.
Nous sommes également ouverts à un profil d'ingénieur agronome ou agricole junior, disposant d'une réelle appétence pour le travail opérationnel et souhaitant évoluer vers l'encadrement. Organisé(e), impliqué(e) et doté(e) d'un bon relationnel, vous savez accompagner les équipes, prendre des initiatives et vous adapter aux imprévus.